Tự công bố sản phẩm thực phẩm là gì? Vì sao phải tiến hành thủ tục này? Các sản phẩm nào cần thực hiện thủ tục này và liệu nó có gây phiền hà cho doanh nghiệp?
Chất lượng của thực phẩm, sản phẩm có liên quan tác động trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Vì thế, tất cả các sản phẩm, thực phẩm sản xuất nội địa hay nhập khẩu đều phải tiến hành tự công bố sản phẩm. Tự công bố sản phẩm giúp gia tăng uy tín của sản phẩm đến người tiêu dùng. Thêm vào đó, tự công bố sản phẩm đảm bảo được hoạt động kinh doanh thực phẩm đi theo đúng quy trình, chuẩn mực cần thiết.
Contents
Tự công bố sản phẩm là gì?
Tự công bố là môt thủ tục quản lý hành chính nhằm đảm bảo các sản phẩm thực phẩm lưu hành trên thị trường có chất lượng phù hợp với các tiêu chuẩn, quy chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn sản xuất theo quy định. Một sản phẩm thực phẩm sẽ ảnh hưởng lớn tới sức khỏe người tiêu dùng. Do đó, việc đảm bảo các quy chuẩn, tiêu chuẩn này là cần thiết.
Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định: “…tất cả các tổ chức, cá nhân đang sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam phải tiến hành tự công bố sản phẩm (hay công bố hợp quy) cho các sản phẩm của mình với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi bày bán, lưu thông trên thị trường”.
Các sản phẩm cần tiến hành tự công bố
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các sản phẩm thực phẩm sau phải tiến hành thủ tục TCB:
– Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn
– Phụ gia thực phẩm
– Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
– Dụng cụ chứa đựng thực phẩm
– Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
Như vậy, nếu bạn kinh doanh một trong những loại sản phẩm thực phẩm trên, bạn cần thực hiện thủ tục tự công bố với sản phẩm của mình.
Vì sao phải tiến hành thủ tục này?
Khi tự công bố sản phẩm, những nguyên nhân bắt buộc phải tiến hành bao gồm:
- Quy định bắt buộc và thuộc danh mục kiểm tra, quản lý về an toàn thực phẩm
- Đây cách Nhà nước bảo vệ người tiêu dùng trong việc sử dụng hàng hóa, dịch vụ.
- Đảm bảo uy tín của doanh nghiệp khi thực hiện hoạt động kinh doanh. Việc tự công bố thực phẩm với cơ quan chức nhà nước chính như việc doanh nghiệp đã tự công khai và chứng minh thực phẩm của mình đã đạt tiêu chuẩn theo quy định.
- Nâng cao hiệu quả cạnh tranh của nền kinh tế và hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.
Câu hỏi thường gặp
Tự công bố sản phẩm với thực phẩm chức năng được không?
Bộ Y tế quy định Thực phẩm chức năng (functional foods) hay hiểu phổ biến là thực phẩm dinh dưỡng bổ sung (dietary supplement). Đây là thực phẩm có chức năng liên quan, hỗ trợ cho công việc chữa bệnh, bổ trợ cho thuốc hay dinh dưỡng, nâng cao thể trạng cơ thể. Bao gồm các dạng:
- Thực phẩm bổ sung (Supplemented Food). Đây là thực phẩm thông thường được bổ sung vi chất và các yếu tố có lợi cho sức khỏe
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (Health Supplement, Food Supplement, Dietary Supplement)
- Thực phẩm dinh dưỡng y học còn gọi là thực phẩm dinh dưỡng dùng cho mục đích y tế đặc biệt (Food for Special Medical Purposes, Medical Food)
- Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt (Food for Special Dietary Uses). Đây là thực phẩm dùng cho người ăn kiêng, người già và các đối tượng đặc biệt khác
Thông tư số 43/2014/TT-BYT quy định về Quản lý thực phẩm chức năng chỉ rõ thực phẩm phải được công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm và đăng ký bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm tại Bộ Y tế (Cục An toàn thực phẩm) trước khi đưa ra lưu thông trên thị trường cho nên không được phép tự công bố thực phẩm chức năng
Chi phí cho thủ tục này?
Hiện nay, phí, lệ phí tự công bố sản phẩm được miễn phí hoàn toàn. Doanh nghiệp chỉ cần bỏ ra chi phí về kiểm nghiệm thực phẩm tại các đơn vị đạt một trong các tiêu chuẩn sau thực hiện:
- VILAS 694 (hệ thống công nhận phòng thử nghiệm, hiệu chuẩn của Việt Nam)
- Tiêu chuẩn Quốc Tế Ilac-MRA (tổ chức công nhận phòng thử nghiệm Quốc tế)
BK & Partners cung cấp dịch vụ kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm. Với phòng LAB đạt tiêu chuẩn VILAS 694 và một số phòng LAB đạt tiêu chuẩn Ilac-MRA. Liên hệ ngay với hotline hoặc Zalo BK & Partners để được tư vấn
Tự công bố và công bố sản phẩm có khác nhau không? Khác nhau gì?
- Tự công bố sản phẩm là cá nhân, tổ chức tự làm hồ sơ. Sau đó, công khai bằng hình thức được quy định
- Đăng ký công bố sản phẩm thì phải do cơ quan nhà nước có thẩm quyền thực hiện trên yêu cầu của doanh nghiệp
Thời hạn của hồ sơ tự công bố là bao lâu
Hồ sơ tự công bố sản phẩm phụ thuộc và phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm và luật quy định thời hạn của phiếu kiểm nghiệm sản phẩm là không quá 12-24 tháng đến khi nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm cho nên việc chuẩn bị hồ sơ nên làm trong vòng 12-24 tháng để đảm bảo tính pháp lý của thủ tục.
Tại sao chọn dịch vụ tự công bố sản phẩm thực phẩm của BK & Partners?
- Chúng tôi tư vấn các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng
- BK & Partners hỗ trợ kiểm nghiệm với phòng LAB đạt chuẩn, đúng quy định
- Hoàn thiện hồ sơ pháp lý nhanh chóng, phù hợp quy định
- Đảm bảo tính pháp lý của hồ sơ
- Hỗ trợ tư vấn, cung cấp, giải đáp các thông tin kịp thời trước, trong và sau dịch vụ.
- Chi phí cạnh tranh hàng đầu
- Thủ tục tối ưu, nhanh chóng
- Tận tâm trong mọi công tác, hỗ trợ kịp thời
Liên hệ ngay với BK & Partners để được tư vấn và hỗ trợ về dịch vụ. BK & Partners cam kết cung cấp các giải pháp tư vấn chuyên sâu, hiệu quả, phù hợp, thuận tiện và nhanh chóng đến mọi khách hàng.
BK & Partners – Trao chữ tín, nhận niềm tin
